Layanan

Lima cara kami menempel di operasional Anda.

Dari sekadar memasok biji tiap minggu sampai membangun kedai dari nol. Ambil yang Anda butuhkan saja — tidak ada paket wajib.

Untuk siapa

Pemilik coffeeshop, brand kopi baru, hotel & restoran, dan reseller yang butuh pasokan roasted bean stabil.

Roastery & Maklon Kopi

Roasting green bean pilihan dengan profil rasa yang konsisten — untuk brand Anda sendiri atau kebutuhan kedai.

Maklon & Private Label: Kami sangrai, kemas, dan beri label dengan brand Anda. Termasuk bantuan desain kemasan dan pengurusan izin edar.
Custom Blend Development: Tim R&D menyusun profil rasa sesuai karakter menu dan target harga jual Anda, lalu dikunci jadi resep produksi.
Roasting Konsisten & Terjadwal: Produksi rutin dengan roast profile tercatat, sehingga cita rasa cangkir ke-1 sama dengan cangkir ke-1000.
Green Bean Sourcing: Akses ke green bean single origin Nusantara maupun blend komersial, disesuaikan budget dan volume.

Untuk siapa

Pemilik coffeeshop yang sibuk, investor pasif, atau outlet yang performanya sedang turun dan butuh dibenahi.

Punya coffeeshop tapi tidak sempat memegangnya? Serahkan operasionalnya pada tim kami.

Take Over Operasional: Serah terima manajemen: penjadwalan, SOP, kontrol kualitas, dan pengawasan harian jadi tanggung jawab kami.
Rekrutmen & Training Barista: Kami cari, latih, dan sertifikasi tim Anda lewat Plata Coffee School.
Menu Engineering & HPP: Menu dirapikan berdasarkan margin dan kecepatan sajian, lengkap dengan perhitungan HPP per item.
Laporan Bulanan Transparan: Penjualan, biaya, stok, dan performa tim dilaporkan rutin — Anda tetap pegang kendali keputusan.

Untuk siapa

Calon pemilik coffeeshop pertama kali, pemilik ruko yang ingin mengaktifkan aset, atau brand yang mau tambah outlet.

Mau buka coffeeshop? Anda siapkan modal, sisanya kami yang kerjakan — all-in sampai grand opening.

Studi Kelayakan & Konsep: Analisa lokasi, target pasar, positioning, dan proyeksi balik modal sebelum Anda keluar uang besar.
Desain & Build Out: Layout bar yang efisien, desain interior, sampai pengerjaan fisik dan instalasi.
Peralatan & Bahan Baku: Mesin espresso, grinder, dan seluruh bahan baku disiapkan dari lini supply kami sendiri.
Tim, SOP & Grand Opening: Rekrutmen barista, pelatihan, SOP operasional, sampai eksekusi grand opening.

Untuk siapa

Calon barista, pemilik coffeeshop, tim outlet yang butuh upskilling, dan penikmat kopi yang ingin serius.

Kelas kopi untuk calon barista, pemilik usaha, dan tim outlet — di classroom kami sendiri.

Basic Barista Class: Dasar espresso, kalibrasi grinder, steaming susu, dan standar penyajian.
Manual Brew Class: V60, tubruk, dan metode seduh manual lain beserta prinsip ekstraksinya.
Roasting Fundamental: Mengenal profil sangrai langsung di mesin roasting produksi kami.
Coffee Business Class: Untuk pemilik usaha: HPP, menu engineering, manajemen stok, dan operasional outlet.

Untuk siapa

Perusahaan, event organizer, panitia pernikahan, dan brand yang butuh aktivasi.

Layanan catering kopi dan makanan untuk acara kantor, pernikahan, dan aktivasi brand.

Coffee Booth Acara: Bar espresso portabel lengkap dengan barista, mesin, dan bahan baku.
Catering Kantor: Pasokan kopi dan konsumsi rutin untuk pantry dan rapat perusahaan.
Wedding & Private Event: Paket kopi untuk resepsi dengan penyajian yang menyesuaikan tema acara.
Brand Activation: Booth custom dengan branding perusahaan Anda untuk pameran dan launching.

Belum jelas butuh yang mana pun tidak apa-apa — itu justru pembicaraan yang paling sering kami mulai.

Yang membantu kami menjawab lebih cepat